Η ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ

Μέχρι και πριν από λίγα χρόνια, η κοινή γνώμη πίστευε ότι τα χρησιμοποιημένο τηγανέλαιο  ήταν χωρίς ιδιαίτερη χρησιμότητα. Πλέον, τα λάδια αυτά με πιστοποιημένες διαδικασίες μετατρέπονται σε βιοκαύσιμα, δηλαδή σε υγρά  καύσιμα τα οποία είναι φιλικότερα στο περιβάλλον σε σχέση με τα συμβατικά καύσιμα, κάτι που έχει ως κέρδος την μικρότερη ρύπανση του περιβάλλοντος

Αντίστοιχα, τα ζωικά λίπη τα οποία αποτελούν υποπροϊόντα και προέρχονται από σφαγεία, κρεατοβιομηχανίες, αλλαντοβιομηχανίες κτλ αφού πρώτα αδρανοποιηθούν με την διαδικασία του rendering, δηλαδή αφαιρεθεί μέρος της υγρασίας και σκοτωθούν οι μικροοργανισμοί, παραλαμβάνονται ως αδρανοποιημένα ζωικά λίπη. Το προϊόν αυτό προωθείται ως α΄ύλη για παραγωγή ζωοτροφής.

Σημαντικό μέλημα σε κάθε διαδικασία της επεξεργασίας και αποθήκευσης των προιόντων αυτών, αποτελεί η προστασία του φυσικού περιβάλλοντος.